Voor de komende week heb ik weer een weekmenu opgesteld. Ik wil deze graag met jullie delen en hoop dat het jullie ook wat inspireert. Ik ben nog zoekende in een handige manier om te delen wat je nodig hebt. Ik kook over het algemeen op gevoel en daardoor zijn de hoeveelheden en schatting. Kruiden heb ik er niet bij benoemd en ook geen bereiding maar wel per gerecht een lijstje met hoofdingrediënten. Als je benieuwd bent naar een recept met daarbij mijn bereidingswijze, laat het me weten!
Dinsdag: Rijst met kip en groenten
Rijst
1 ui
1 teentje knoflook
1 paprika
250 gram champignons
200 gram kipfilet/vegetarische kipvervanger
Donderdag: Aardappelpuree met gewokte spruitjes en vegareepjes
Aardappels
Geraspte kaas
1 ui
Spruitjes
Vegareepjes
Vrijdag: Wraps met bonenvulling
Kant en klaar wraps/Bloem
Kidneybonen
Tofu
1 ui
2 teentjes knoflook
Tomaat
Avocado
Rucola
Geraspte kaas
Zaterdag: Viscuisine met pastasalade
Pasta
Viscuisine
Tomaat
Sla
Komkommer
Lente-ui
Witte saladekaas
Kruidenkaas
Zondag: Gebakken rijst met tonijn en ei
Rijst
1 ei p.p.
2 blikjes tonijn
1 grote prei
Zelf heb ik een goedgevuld kruidenkastje en kijk per maaltijd wat erbij past. Ik heb ze dus niet per gerecht benoemd, willen jullie dit liever wel of is de richtlijn voor een soortgelijk gerecht op deze manier voldoende?
Budgetproof Mama 